
用料:
- 银鳕鱼
- 意大利面
- 胡萝卜
- 青豆
- 玉米粒
- 带皮肥肉
- 洋葱
- 牛油
- 橄榄油
- 欣和豆瓣酱
- 大葱
- 生菜
- 酱油
- 香草
- 黑椒粉
- 盐
做法:
- 1. 将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
- 2. 将意大利面条如果煮十分钟,水里加点盐。
- 3. 煮熟后捞起来装盘。
- 4. 热锅,加入一勺橄榄油,加一块黄油煮融。
- 5. 将鳕鱼入锅煎至两面金黄。
- 6. 装盘备用。
- 7. 鱼起锅后,加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
- 8. 加入豆瓣酱、加油、糖。
- 9. 煮至粘稠。
- 10. 熄火后的样子。
- 11. 将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
- 12. 淋上煮好的酱就行了。