
用料:
- 蛋黄
- 蛋白
- 低筋面粉
- 海苔
- 黄瓜
- 火腿肠
- 细砂糖
- 沙拉酱
- 肉松
做法:
- 1. 按照手指饼干的做法做好蛋糊,这个配方很神奇,温度高点多烤两分钟就是手指饼干,调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。
- 2. 将蛋糊倒入烤盘中,表面抹平,170度,10-15分钟左。
- 3. 将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。
- 4. 烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。
- 5. 在蛋糕底部垫上一层海苔。
- 6. 在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。
- 7. 均匀撒上肉松。
- 8. 在一端放上黄瓜和火腿肠。
- 9. 沿此边卷起蛋糕。
- 10. 卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。