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海苔蛋糕寿司卷的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄
  • 蛋白
  • 低筋面粉
  • 海苔
  • 黄瓜
  • 火腿肠
  • 细砂糖
  • 沙拉酱
  • 肉松

做法:

  • 1. 按照手指饼干的做法做好蛋糊,这个配方很神奇,温度高点多烤两分钟就是手指饼干,调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。
  • 2. 将蛋糊倒入烤盘中,表面抹平,170度,10-15分钟左。
  • 3. 将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。
  • 4. 烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。
  • 5. 在蛋糕底部垫上一层海苔。
  • 6. 在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。
  • 7. 均匀撒上肉松。
  • 8. 在一端放上黄瓜和火腿肠。
  • 9. 沿此边卷起蛋糕。
  • 10. 卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。