虾皮炒葫芦的做法

• 1.主要材料實物

• 2.洗淨,削皮,切薄片.

• 3.準備好材料.(這里虾皮不用洗,瓢籽也不用挖去)

• 4.大火熱锅,入油.

• 5.熟油,入葫蘆瓜片,翻炒均勻.

• 6.加入虾皮,翻炒均勻,散小許食鹽,加小半飯碗熱水,翻炒几下,上蓋燜半分鍾.

• 7.開蓋,翻炒几下,瓜片成透明,盛起.