用料：
- 文蛤
- 海参
- 扇贝
- 内酯豆腐
- 香菜
- 盐
- 浓汤宝
小贴士：
1、海鲜类随自己喜好即可。
2、高汤没有，清汤也可。
3、大厨做的时候还会放蛋白液，但是我担心浪费蛋黄，省略了。
4、基本不用调盐，海鲜本身的盐味即可。
做法：
- 1. 文蛤取肉，切碎。
扇贝取肉，切碎。
海参切碎。 - 2. 锅内加水，放入浓汤宝，烧开。
- 3. 内酯豆腐，买回来，撕去上面的塑料包装。
- 4. 切细丝。（我第一次接触，所以不太敢下手，越小心越切的很粗了。你们切的时候不用太小心了，快速下刀子，切就行了。）
- 5. 高汤烧开，将海鲜放入。
- 6. 将内酯豆腐丝放入，轻轻搅动。
- 7. 放入湿淀粉，使其汤汁粘稠，即可。
- 8. 出锅前放入香菜，根据个人口味放入适量的盐。