草莓酱的做法

• 1.草莓洗净切小块

• 2.加入白糖腌一下

• 3.草莓果胶释放出来。

• 4.放入料理机中，打成泥糊状

• 5.放入不锈钢锅里（不能用铁的或铝的），加点柠檬汁(这个没有，放了几滴白醋)，用小火慢慢炒。

• 6.加入麦芽糖，继续炒，炒至粘稠即可。