木瓜炖雪蛤
健康功效
木瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冰糖:健脾
木瓜炖雪蛤的做法
1.拿出哈蟆油,取一点就能做一大碗了。
2.在水里泡一天
3.经过一天的浸泡,雪蛤涨起来了,稍做清理去掉杂质,换下水
5.5、再放几粒枸杞子
6.放锅里炖半小时以上
7.这时候可以处理木瓜了,木瓜对半开,去籽
8.用挖球器挖出球型,当然你要全球型的话还要找更大的木瓜
9.提前两分钟打开盅盖
10.加入木瓜再烧两分钟即可(我不喜欢吃太烂的,你喜欢的话可以多炖一会儿)
11.美味上桌了!
小贴士
一定要乘热喝哦,冷了有腥气的。还可以加点椰汁风味更佳!