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甜椒炒鸡杂
健康功效
鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡胗:补血
鸡肝:保护神经系统
甜椒炒鸡杂的做法
![甜椒炒鸡杂的做法图解1]()
1.鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀，腌制15分钟
![甜椒炒鸡杂的做法图解2]()
2.甜椒切片，葱切段，姜切片
![甜椒炒鸡杂的做法图解3]()
3.炒锅上火，倒入油烧热，煸香葱姜倒入鸡杂翻炒片刻
![甜椒炒鸡杂的做法图解4]()
4.随后调入老抽、白糖翻炒均匀
![甜椒炒鸡杂的做法图解5]()
5.再倒入甜椒继续翻炒
![甜椒炒鸡杂的做法图解6]()
6.最后再放少许盐、鸡精，淋入香油即可
小贴士
1、鸡杂炒制时间不必过长，时间长了，口感更老。
甜椒炒鸡杂的家常做法
（全部）
鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡胗:补血
鸡肝:保护神经系统
1.鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀，腌制15分钟
2.甜椒切片，葱切段，姜切片
3.炒锅上火，倒入油烧热，煸香葱姜倒入鸡杂翻炒片刻
4.随后调入老抽、白糖翻炒均匀
5.再倒入甜椒继续翻炒
6.最后再放少许盐、鸡精，淋入香油即可
1、鸡杂炒制时间不必过长，时间长了，口感更老。
