孜然豇豆的做法

• 1.将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。

• 2.将孜然，芝麻，辣椒粉放入盘中待用。

• 3.热锅放油，爆香葱姜末。

• 4.倒入豇豆翻炒均匀，炒至断生。

• 5.加入精盐，五香粉，少许清水。

• 6.翻炒均匀，大火烧开，将豇豆炒熟，倒入孜然，辣椒粉，芝麻。

• 7.翻炒均匀，最后加入味精调味。

• 8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。