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  • 用料:

  • 低粉
  • 黄油
  • 提子干

做法:

  • 1. 黄油软化,加糖,打成分散状态,再分次加入蛋黄,完全打发
  • 2. 筛入面粉,搅拌均匀
  • 3. 加入提子,将面团揉成长方圆柱形,放入冰箱冷藏1小时
  • 4. 切成0.5cm薄片,刷蛋液,烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟