黄油:低蛋白质
1.黄油软化,加糖,打成分散状态,再分次加入蛋黄,完全打发
2.筛入面粉,搅拌均匀
3.加入提子,将面团揉成长方圆柱形,放入冰箱冷藏1小时
4.切成0.5cm薄片,刷蛋液,烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟
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