玉米冰淇淋的做法

• 1.先将淡奶油打至六分发，就是出现了纹路、但还可以流动的状态。

• 2.蛋黄打至颜色变淡。

• 3.与玉米乳和糖混合，搅拌均匀。

• 4.小火加热至接近沸腾的状态，千万别让它煮沸了，不然就成蛋花汤了哈！

• 5.将煮好的蛋糊冷却，我喜欢放入冷水中冷却。

• 6.再将冷却好的蛋糊与打发好的淡奶油混合，再倒入甜玉米粒，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。

• 7.将冰淇淋液放入冰箱冷冻30分钟后，放入事先冷冻15小时以上的冰淇淋桶内。

• 8.然后启动冰淇淋机，搅拌25-30分钟就做好了！

• 9.刚做好的冰淇淋是很软的，有点像奶昔，如果你喜欢比较硬点的，就放入冰箱冷冻后再食用吧！