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冬瓜皮赤豆饮的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜皮
  • 赤小豆
  • 红糖

小贴士:

因为我们做的这道饮品实际上属于药膳,所以最好用砂锅呀。

做法:

  • 1. 冬瓜洗净削皮。
  • 2. 赤小豆半碗。
  • 3. 红糖两勺。
  • 4. 将冬瓜皮、赤小豆、红糖倒入砂锅,加水。
  • 5. 大火烧开,文火煎。方法等同于煎中药。
  • 6. 煮到赤小豆烂了即可。我煮了大约一个小时。