八宝饭的做法

做法：

• 1. 糯米加水煮熟，与白糖和猪油混合搅匀。
• 2. 将上述所有的配料全部混合成馅料，备用。
• 3. 把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内，中间留出一个坑，填入馅料。
• 4. 用其余的糯米，将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟
• 5. 取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内
• 6. 脱出碗，用枸杞子或其他食材作点缀
• 7. 煮好汤料--水350毫升；干桂花1茶匙煮开用粟米粉2汤匙勾芡。
• 8. 把汤料浇淋到糯米饭上。
• 9. 趁热，糯米饭搭配着馅料和汤一同食用，醇厚软糯、清甜爽口