橙味西米冻的做法

• 1.原料备用。

• 2.西米，加入足量的水煮。

• 3.煮至芯只有一个很小的白点。

• 4.关火焖十分钟，捞出。过凉开水，防止粘连。

• 5.西米放入模具内。

• 6.吉利丁片，放入凉开水中。

• 7.泡软后捞出。

• 8.橙汁放入微波炉中，30秒后拿出。加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，加入适量的糖。

• 9.搅拌均匀的橙汁倒入模具内。

• 10.冷藏四个小时以上即可。