
用料:
- 鸡蛋黄
- 纯牛奶
- 草莓
- 香蕉
- 其他自己喜欢的水果
- 白糖
做法:
- 1. 准备所有食材和工具
- 2. 将鸡蛋清和蛋黄分离,使用鸡蛋黄。
- 3. 将纯牛奶小火烧开备用
- 4. 白糖加入到蛋黄中,同一个方向用力搅啊搅啊。胳膊好疼呀!打发到乳白色为止。
- 5. 将加热后的牛奶缓缓加入到蛋液中,一定要慢慢的,否则烫成蛋花了,不停的搅拌。
- 6. 将混合液重新倒入锅中小火烧开,然后放凉,置于容器中,放入冰箱冷藏,最好每两个小时翻一次,我没有,我晚上做好,第二天就吃啦!
- 7. 挖出一大勺!配上自己喜欢的水果,或者果酱,或者干果!味道好极啦!怎么样?简单吧!