冰糖红枣蒸雪梨的做法

• 1.制作蒸雪梨的材料。

• 2.枸杞用清水浸泡一会儿洗净。

• 3.红枣洗净切成小块备用。

• 4.雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。

• 5.从1~2公分的位置切下一块。

• 6.把下面的一部分去掉梨核（用小勺或者刀尖剜去）

• 7.在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。

• 8.在放入几块大枣。

• 9.再放入几粒枸杞。

• 10.再把梨把部分盖到上面即可。

• 11.把剩下的两个梨也按照上面步骤做好。

• 12.把梨放到盘中，锅中加入适量的开水，蒸制半小时即可。