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  • 用料:

  • 金桔
  • 冰糖

做法:

  • 1. 金桔洗干净后,用盐水泡一会儿,这样可以去掉涩味。
  • 2. 把金桔切一下,不要切断,我切了两下,图上你应该看得出来。
  • 3. 用牙签把金桔的籽籽挑出来,这个有点麻烦,我最讨厌挑籽籽,呵呵。
  • 4. 先把水烧开,再把冰糖放进去继续烧,到冰糖融化。
  • 5. 把可爱的小金桔倒进去,大火烧开后,转到小火慢慢熬,待锅里的水变浓稠的时候就可以关火啦。也可以加点大枣进去。
  • 6. 注意火候不要把金桔煮烂啦,不然就不好看了,呵呵!