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秋葵豆腐大酱汤的做法

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  • 用料:

  • 秋葵
  • 豆腐
  • 蟹味菇
  • 大酱

小贴士:

秋葵含有特有的粘液,这个是正常的,而且粘液对胃部有食疗的作用。

做法:

  • 1. 把秋葵洗净,去头去尾切成小片备用,姜切成丝。
  • 2. 把蟹味菇洗净,豆腐切成小块。
  • 3. 在锅里放进姜丝和水烧开,依次加入蟹味菇及秋葵。
  • 4. 待汤煮开后,加入适量大酱及调味料,搅匀。
  • 5. 最后加入豆腐稍微煮一下即可。