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石斛鲫鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 石斛  10克
  • 红枣  5颗
  • 野生鲫鱼  5条
  •  适量
  • 生姜  3片
  • 蒜苗  1棵

做法:

  • 1. 锅烧热,放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)
  • 2. 放入鲫鱼两面稍煎。
  • 3. 放入砂锅内烧开的水入大火再烧开。
  • 4. 转入砂锅内,放入各种调料。大火烧开5分钟,转小火30分钟。
  • 5. 熬到时间汤奶白即可关火。