香菇酿肉的做法

• 1.香菇洗净去蒂备用。

• 2.瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。

• 3.剁好的肉馅加食油、食盐、蚝油、生粉顺着同一个方向搅拌。

• 4.将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟。