芋头豆腐鲜虾汤的做法

做法：

• 1. 豆腐切小块开水煮一下捞出。
• 2. 芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。
• 3. 炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。
• 4. 砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。
• 5. 煮的时候要把上面的浮末撇去。
• 6. 再把豆腐放入煮上5分钟。
• 7. 最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。