鳌花鱼豆腐粥的做法

• 1.大米洗净，放适量水，比一般煮粥少一些，到时候放鱼汤用。

• 2.用小火煮成粘稠状。

• 3.两汤匙色拉油，下入姜片，煎香鳌花鱼两面，下入适量清水，黄芪，当归，按汤粥按键，慢煮半小时，成鳌花鱼黄芪当归汤，这是还没放盐的时候。

• 4.豆腐切小块待用。

• 5.在熬好的粥中放入鳌花鱼头，豆腐，鱼汤六汤勺。

• 6.少许盐，鸡精，煮开焖十分钟即可。