鸡蛋牛奶布丁的做法

做法：

• 1. 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。
• 2. 用打蛋器打匀，至糖粉融化。
• 3. 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。
• 4. 把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。
• 5. 把布丁液过筛倒入碗中。
• 6. 过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。
• 7. 烤箱事先预热，放入烤盘。
• 8. 下火，160度，50分钟即可。