油泼茼蒿的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 辣椒掰碎。
• 3. 茼蒿洗净后控干水分，撕成段。
• 4. 锅内倒油，先倒入李锦记蚝油，注意火调小，容易炸锅。
• 5. 蚝油冒泡后，倒凉拌汁。
• 6. 辣椒段放碗中，加适量白糖。
• 7. 将锅中的油汁倒入碗中成拌汁。
• 8. 将拌汁倒入茼蒿。
• 9. 拌好装盘。