香葱芝麻椒盐花卷的做法

做法：

• 1. 酵母用温水化开、然后倒入面粉里。
• 2. 揉成光滑的面团，盖上湿布，放入温暖处发酵，约一个多小时。
• 3. 面里布满小孔，手指戳一个洞，不回弹，面就是发好了，至两倍大小。
• 4. 准备好辣椒油、色拉油、葱花、芝麻。
• 5. 面团擀成不要太薄的面块。
• 6. 刷一层油、铺上葱花、辣椒油，撒上芝麻、椒盐。
• 7. 把面皮顺着一个方向三折。
• 8. 切成均匀的长条。
• 9. 取两块，上下摞在一起。
• 10. 筷子从中间压一下。
• 11. 用手把面团拉长，打个结即可。
• 12. 蒸锅刷一层油，把面团放进去，大约静置20分钟进行二次发酵，然后中火蒸15-20分钟，过三分钟再揭开锅盖即可。
• 13. 真的是很美味呢，大家试试吧。