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紫甘蓝花面包的做法

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  • 用料:

  • 高粉  230克
  • 奶粉  10克
  • 酵母  4克
  • 馅料
  • 黄油
  • 白砂糖
  • 紫甘蓝汁
  • 鸡蛋  1只
  •  26克
  •  1克
  • 橄榄油  16克

做法:

  • 1. 除馅料外的所有原料机器揉出膜。
  • 2. 温暖湿润处进行基础发酵。
  • 3. 排气,分割成11份,滚圆,裹一层白糖黄油,直接放入披萨盘中进行二次发酵。
  • 4. 烤箱120度预热,烤15分钟。