过油鸡爪的做法

• 1.鸡爪数个去指甲

• 2.加盐，酱油，料酒腌制1小时

• 3.放进烧好油的油锅里小火慢炸

• 4.途中翻动，注意哦，不要让油炸伤哦。

• 5.油炝3分钟左右关火，盖好锅盖，待油冷却后捞出沥油即成

• 6.装盘即成。

• 7.吃的时候配上辣椒油更辣更香。