米饭:活血化瘀 芋头:活血化瘀 芥菜:消肿散结
1.准备芥菜和芋头。
2.芋头切小丁,芥菜切细末。
3.锅中热油,先放入芋头炸至表面金黄。
4.再倒入芥菜末。
5.翻炒均匀,并调入少许盐和鸡精。(这里如果你的芥菜偏咸,可不用加盐)
6.米饭先进微波炉预热一下再倒到菜里翻炒均匀即可。
诗心片语:1:芥菜是用盐腌过一下的。食用前要洗去盐份。2:芋头,无论小的还是很大个的那种,只要很粉就好。3:这碗米饭要的是芥菜的清香,所以不要觉得它太素或者是太单调,而去添加太多配料,那样,就串味了。
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