黑豆豉蒸猪蹄的做法

做法：

• 1. 猪蹄半个冼净
• 2. 剁成大块
• 3. 锅里倒进茶油烧热，放几片姜片炒香
• 4. 再倒进剁好的猪蹄
• 5. 加盐翻炒
• 6. 上色，调入酱油，是为了猪蹄蒸出来颜色更漂亮好看，好吃。
• 7. 炒3分钟，装入碗中
• 8. 再把黑豆豉码在上面，要小放，放多我会有苦味哦。
• 9. 放进高压锅调至排骨档，高压15分钟。
• 10. 冷却后，端出上桌。
• 11. 香喷喷的豆豉香猪蹄好吃不腻。