苦瓜炒瘦肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.苦瓜切片加盐腌制，去苦味

• 3.瘦肉切丝，辣椒切丝。

• 4.先把瘦肉下进油锅里炒熟

• 5.加盐和生抽

• 6.现加进辣椒和苦瓜

• 7.加点盐翻炒

• 8.不停地炒熟

• 9.调入味精

• 10.出锅装盘。