广西猪手大粽子的做法

做法：

• 1. 主要材料图。
• 2. 把全部米浸泡。
• 3. 浸泡粽叶。
• 4. 猪手焯水。
• 5. 给猪手拔毛。
• 6. 放生姜，煮猪手。
• 7. 捞出猪手。
• 8. 猪手剔骨。
• 9. 把每一片粽叶洗干净。
• 10. 取出咸蛋黄。
• 11. 把粽叶铺好。
• 12. 放一层江米。
• 13. 放一层脱皮绿豆。
• 14. 放上猪手。
• 15. 放上咸蛋黄。
• 16. 浇上老抽。
• 17. 再铺一层脱皮绿豆。
• 18. 最后铺上江米。
• 19. 五花大绑包好，放入锅中开煮。煮两小时。
• 20. 取出粽子。
• 21. 打开粽子。
• 22. 将粽子扣在盘中，将粽子分切。
• 23. 看，诱人的猪手大粽子。