用料：
- 蛤蜊
- 清水
- 葱
- 香油
小贴士：
蛤蜊需要先放入清水中吐沙。
煮好的蛤蜊汤不要加盐和味精只需加葱花和香油即可。
蛤蜊开口马上关火，煮老了不好吃。
蛤蜊性寒，产妇最好不要食用。
蛤蜊最好不要和啤酒同食，宜引发痛风。
做法：
- 1. 蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入适量清水，加少许盐静置30分钟。
- 2. 香葱切末。
- 3. 锅中加入适量清水（没过蛤蜊即可)。
- 4. 放入蛤蜊。
- 5. 盖盖煮至水烧开。
- 6. 带蛤蜊开口口关火。
- 7. 连汤带蛤蜊一起盛入大碗中加少许葱花香油即可。
蛤蜊需要先放入清水中吐沙。
煮好的蛤蜊汤不要加盐和味精只需加葱花和香油即可。
蛤蜊开口马上关火，煮老了不好吃。
蛤蜊性寒，产妇最好不要食用。
蛤蜊最好不要和啤酒同食，宜引发痛风。