黄瓜猪肉木耳水饺的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成肉馅。
• 2. 香葱洗净剁成末。
• 3. 和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
• 4. 顺着一个方向搅打上劲。
• 5. 泡发的木耳洗净剁碎。
• 6. 放入肉馅中顺着一个方向拌匀。
• 7. 黄瓜洗净去皮剁碎。
• 8. 攥去多余的水分。（挤出的水分不要倒掉留着和面用）
• 9. 放入肉馅中拌匀。
• 10. 面粉放入盆中。
• 11. 加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。
• 12. 盖上湿龙布醒10分钟。
• 13. 再揉至三光。
• 14. 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
• 15. 包成水饺。
• 16. 入锅中煮熟即可。