香椿芽炒鸡心的做法

• 1.鸡心从中间抛一刀去除里面的污血。

• 2.再用清水冲洗一下。

• 3.香椿芽洗净入沸水中焯一下马上盛出。

• 4.切成段备用。

• 5.鸡心焯水盛出备用。

• 6.热锅下油，放入鸡心大火翻炒。

• 7.炒至出油加入葱姜，五香粉，盐继续翻炒一分钟。

• 8.再加入香椿芽。

• 9.翻炒均匀，再放入味达美炒匀出锅即可。