蒜蓉黑豆芽的做法

• 1.黑豆芽洗净。

• 2.锅内入水。

• 3.放入黑豆芽焯烫，加少许盐，保持豆芽嫩绿。

• 4.捞出豆芽过冷水。

• 5.控干水分。

• 6.大蒜去皮洗下。

• 7.大蒜剁成蓉。

• 8.蒜蓉中调入盐、白醋、香油拌匀。

• 9.将碗汁调入豆牙中拌匀。