苦瓜炒腊肉的做法

• 1.苦瓜1个冼净，

• 2.切片，

• 3.自熏腊肉适量

• 4.取适量的腊肉切片，

• 5.热油锅里放进红辣椒炒香，

• 6.加入切好的苦瓜翻炒，

• 7.加盐翻炒，

• 8.再加进切好的腊肉片，

• 9.再调入老抽上色，

• 10.出锅时调入鸡精。