
用料:
- 牛肉
- 意粉
- 洋葱
- 红椒
- 黄椒
- 欧芹
- 橄榄油
- 咖喱酱汁
- 盐
做法:
- 1. 先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。
- 2. 洋葱、红黄椒切成粒备用。
- 3. 锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉。
- 4. 转中慢火煮约十多分钟至软。
- 5. 过冷河备用。
- 6. 烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉。
- 7. 炒至变色后加入洋葱粒。
- 8. 略炒片刻加入红黄椒粒。
- 9. 翻炒均匀后调入少许盐。
- 10. 倒入咖喱酱煮沸。
- 11. 然后加入煮好的意粉。
- 12. 搅拌均匀。
- 13. 最后撒上欧芹即可熄火。