红酒黑椒猪排的做法

• 1.猪里脊肉洗净切大片。

• 2.加入淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精。

• 3.所有调料放好搅拌均匀腌制两小时。

• 4.大蒜一根切斜段待用。

• 5.锅里倒些底油。

• 6.锅热后开始煎猪排。

• 7.一面煎好煎另一面。

• 8.分两次煎好了，一起倒回锅中。

• 9.放入一小勺的糖，一杯的红酒（200ml左右)，两大勺的黑胡椒汁，让汁液包裹在猪排上。

• 10.最后下蒜叶即可。

• 11.撒上芝麻就好了。