香煎牛肉饼的做法

做法：

• 1. 准备原料，并处理原料，蒜、洋葱、辣椒都切碎。
• 2. 将面饼用料，全部投入盆里。
• 3. 用筷子搅拌，没有干面。
• 4. 揉成面团，盖盖在温暖地方醒发半小时。
• 5. 炒锅里油热后，加入牛肉馅。
• 6. 将牛肉馅炒散，变色。
• 7. 加入洋葱碎。
• 8. 与肉馅炒匀，炒5分钟。
• 9. 加入蒜末和辣椒末。
• 10. 继续翻炒出香味。
• 11. 加入辣椒粉。
• 12. 加入盐和白胡椒粉调味。盛出待用。
• 13. 醒好的面团取出。
• 14. 将面团擀成直径约为23厘米的圆饼。
• 15. 平底锅加热黄油。
• 16. 放入圆饼，小火煎制15分钟。
• 17. 翻面。
• 18. 在饼上加上炒好的牛肉馅。
• 19. 将肉馅平铺在饼的表面。
• 20. 均匀的撒上奶酪粉，盖盖，小火煎制15分钟。
• 21. 出锅后，紫苏叶切丝儿，撒在饼上。
• 22. 煎好的饼，金黄酥脆，肉香扑鼻，切块食用。