竹笋炒肉丝的做法

• 1.竹笋、猪精肉备用。

• 2.猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。

• 3.竹笋切片焯水后备用。

• 4.油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。

• 5.加入拌好的肉丝炒散。

• 6.倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀。

• 7.加入适量的盐即可。