焖饼的做法

• 1.把死面饼切成5毫米左右的丝。

• 2.芸豆洗净切成丝。

• 3.五花肉切成丝。

• 4.热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。

• 5.放入肉丝炒至变色。

• 6.放入芸豆丝。

• 7.翻炒至变色。

• 8.再加入酱油，五香粉，美极鲜。

• 9.翻炒均匀。

• 10.加入清水炒匀。

• 11.盖盖中火炖5分钟。

• 12.再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。

• 13.盖盖再焖3分钟。

• 14.再开盖用铲子拌匀，关火盛盘即可。