银鱼炒鸡蛋的做法

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用料：
银鱼 300g
鸡蛋 3枚
姜 3g
盐 5g
花生油 25ml

小贴士：

1，孕妇饮食，不要加味精。
2，炒制时用中火炒。

做法：

1. 银鱼清洗干净放入碗中。
2. 打入3枚鸡蛋。
3. 加入葱姜末，盐。
4. 顺着一个方向拌匀。
5. 热锅下油，放入蛋液。
6. 炒至银鱼身体变硬出锅即可。