香浓鲫鱼汤

香浓鲫鱼汤
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

野鲫鱼 500g
清水 1000ml
5g
花椒粒 3g

香浓鲫鱼汤的做法

  • 香浓鲫鱼汤的做法图解1

    1.鲫鱼去鳞,内脏洗净。

  • 香浓鲫鱼汤的做法图解2

    2.热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。

  • 香浓鲫鱼汤的做法图解3

    3.再放入鲫鱼。

  • 香浓鲫鱼汤的做法图解4

    4.两面都煎一下。

  • 香浓鲫鱼汤的做法图解5

    5.再加入清水,葱段,姜片。

  • 香浓鲫鱼汤的做法图解6

    6.大火烧开。

  • 香浓鲫鱼汤的做法图解7

    7.盖盖转小火炖25分钟关火,出锅前加盐调味即可。。

小贴士

1,孕妇饮食,不要加味精。
2,煎鲫鱼之前先把花椒粒煸香,可以使熬出来的鱼汤更加鲜美。
3,盐最后放。

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香浓鲫鱼汤的家常做法

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