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土耳其鹰嘴豆的做法
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用料:
鹰嘴豆
1碗
西红柿
2个
鸡骨
一份
老汤
一大勺
小贴士:
鹰嘴豆煮之前、泡一天比较容易熟。买鸡骨架炖老汤。可以买炖料包比较方便。
做法:
1.
取一勺老汤、放入汤锅、汤锅放鹰嘴豆;豆已经煮过、八分熟。加入半锅水。大火烧开。
2.
把两个西红柿洗干净、去皮、切块。再取一个鸡骨一同放入炖锅。炖至西红柿溶解到汤里。
3.
豆炖面了、少加一点盐即可食用。