芝士土豆烤大虾的做法

• 1.原材料,新鲜大虾。

• 2.小土豆.如果土豆个大,就用一个呵呵。

• 3.将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌一下。

• 4.腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。

• 5.将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。

• 6.将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。

• 7.将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。

• 8.表面芝士微焦即可。

• 9.烤好的虾放在酥叶上做点缀。

• 10.吃之前淋上色拉酱即可。