1.鳜鱼一条。
2.COOK100畅销组合装适量。
3.鳜鱼洗净、挖去腮、剪去背部有毒的鳍、打上柳叶花刀。
4.新奥尔良腌肉料按比例加水兑好。
5.倒入鱼身上抹拌均匀每十分钟抹拌一次(以便入味)。
6.三个小时后开烤,小烤箱放不进去,趁早割爱,一切两段。
7.先烤鱼头部分,二百一十度烤二十分钟,中间要翻几次。
8.烤到八成熟拿出,撒上披萨草、罗勒再烤一下。
9.烤下半部分时,要用锡纸包住尾巴和小分水鳍。
10.放入烤箱,二百一十度烤十五分钟,拿出撒上香草料,再烤一下。
11.装盘上桌。
12.成品图。