用料：
- 五花肉
- 叉烧奖
- 海鲜酱
- 蒜
- 白糖
- 盐
- 老抽
小贴士：
腌肉中加糖，能促进胶元蛋白质膨润，使肉组织柔软多汁。
快熟的时候可以刷上一层蜂蜜，我懒就省略这一步了。
具体烤制时间视各家烤箱实际情况而定。
做法：
- 1. 原料图，五花肉去皮洗净备用。
- 2. 五花肉切成两段，蒜拍散。
- 3. 将肉用白糖抹匀，放入适量叉烧酱和海鲜酱。
- 4. 放蒜、盐和适量的老抽，拌匀。
- 5. 盖上盖子，入冰箱冷藏腌制24小时以上。
- 6. 烤箱180度预热，上下火烤25分钟即可。
腌肉中加糖，能促进胶元蛋白质膨润，使肉组织柔软多汁。
快熟的时候可以刷上一层蜂蜜，我懒就省略这一步了。
具体烤制时间视各家烤箱实际情况而定。