孜然烤羊排的做法

• 1.把材料准备好。

• 2.羊排洗干净，并切成小段。

• 3.大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。

• 4.羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。

• 5.拌匀，腌制30分钟左右。

• 6.土豆去皮，切成片。

• 7.红萝卜去皮，切成片。

• 8.洋葱洗净，切成丝。

• 9.柠檬洗净切成片。

• 10.烤盆铺上锡纸。

• 11.放入土豆、洋葱、胡萝卜片。

• 12.加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。

• 13.放进腌制好的羊排。

• 14.铺上几片柠檬片。

• 15.送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。

• 16.烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。

• 17.香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。

• 18.加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。