香沙芋烧扁豆的做法

• 1.香沙芋刮去皮，洗净，切厚片。扁豆撕去两面筋，洗净。

• 2.锅里油热，放姜丝爆香。

• 3.放下香沙芋煸炒。

• 4.两面成淡黄色。

• 5.放下扁豆煸炒。

• 6.加些料酒，

• 7.加糖，鲜抽，清水，大火煮开，中火煮至香沙芋熟。

• 8.加盐，煮至汁稠。

• 9.加鸡精，煸匀即可.