红白豆腐溜草菇的做法

• 1.所有食材准备好。

• 2.草菇摘去根部杂质，洗净备用。

• 3.豆腐猪血洗干净，切成块，备用。

• 4.洗净的草菇，对半切开。

• 5.炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。

• 6.倒入草菇翻炒。

• 7.加入生抽和少量的盐。

• 8.大约2分钟，草菇炒出少量水时，倒入豆腐和猪血，轻轻翻炒。

• 9.倒入少量水，让豆腐和猪血微微煮1分钟。

• 10.最后加入鸡精拌匀，倒淀粉勾芡，即可关火装盘。